อาหารเพื่อสุขภาพ เห็ดปิ้งออรินจิด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซบ

ตอนนี้ผู้คนส่วนมากจะให้ความหมายกับสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น ถ้าเป็นเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพแล้วล่ะก็ ยิ่งไม่ควรพลาดกันเลย โดยเฉพาะเรื่องที่เกี่ยวกับผัก ๆ ต่าง ๆ รวมถึงเห็ดที่สามารถนำมารับประทาน เพื่อที่จะเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีด้วย วันนี้จึงอยากเสนอแนะอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างเห็ดออรินจิ ที่มีแคลอรีต่ำ และวิธีทำก็ง่ายนิดเดียว เพียงแค่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดอร่อย แสนอร่อยก็สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัว แถมมีคุณค่าอีกด้วย งั้นเรามาดูองค์ประกอบกันเลยค่ะ

 

ส่วนประกอบ

. เห็ดออรินจิ (หรือจะเป็นเห็ดอย่างอื่น ๆ ก็ได้ ที่คนรักสุขภาพชื่นชอบนั่นเอง)

. กระเทียม 10 กลีบ

. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

. น้ำปลา 1/ 2 ช้อนโต๊ะ

. พริกขี้หนู 30-40 เม็ด

. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มรสชาติตามใจชอบได้)

. ผักชีซอยแบบละเอียด

 

กระบวนการทำเห็ดออรินจิ

1.นำเห็ดออริจิที่ตระเตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นพอดีคำ นำมาเสียบไม้เพื่อไปย่างให้สุก

2.น้ำปรุงรสสุดแซบ โดยที่นำกระเทียม และพริกมาตำให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลปี๊บให้บดให้น้ำตาลละเอียด ทำการใส่น้ำปลา และน้ำมะนาวที่ตระเตรียมไว้ สุดท้ายก็นำผักชีที่ตระเตรียมไว้มาผสมลงบนน้ำจิ้มสุดแซบ พร้อมกับเสิร์ฟด้วยเห็ดออรินจิที่ตระเตรียมไว้แล้ว

 

และนี่ก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ผู้คนส่วนมากให้ความสำคัญ และหันมาดูแลสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น จนทำให้บางคนที่ไม่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเห็ดออรินจิ จึงต้องหันมาลองบริโภค ทำให้ประทับใจกับน้ำจิ้มสุดแซบ แถมมีคุณค่าและไม่มีไขมันสะสมด้วย